3月12日有機菜新菜單

貨品 ／售價
1. 紅菜頭 $25/斤
2. 芥蘭 $25/斤
3. 芥蘭頭 $25/斤
4. 西蘭花 $25/斤
5. 西芹 $25/斤
6. 唐芹 $25/斤
7. 意大利生菜 $25/斤
8. 羅馬生菜 $25/斤
9. 椰菜(圓) $25/斤
10. 大茴香 $25/斤
11. 茼萵 $25/斤
12. 芫茜 $4/兩
13. 香茅 $6/支

食譜推介

紅菜頭蘋果湯

材料：
新鮮紅菜頭。。。。。１個
西芹。。。。。。。。２條
番茄。。。。。。。。２個
薯仔。。。。。。。。２個
蘋果。。。。。。。。２個
粟米。。。。。。。。１條
薑。。。。。。。。。２片
水。。。。。。。。。１２碗
鹽。。。。。。。。。適量

做法：

1)先將紅菜頭及薯仔去皮，洗淨及切件。
2)西芹洗淨，切段。
3)蘋果、粟米、番茄洗淨，蘋果去心後，與粟米及番茄切件。
4)煮滾１２碗水，放入所有材料後再煮滾，之後改慢火煮２小時，加鹽調味即成。

※中菜較少以紅菜頭入饌，其實紅菜頭味道鮮甜，營養豐富，是素食者的佳品。

截單日期︰ 2012年3月9日(五) 下午3:00前

查詢及訂購：9153 7935

自取貨品時間︰逢星期一上午10:00-下午12:00。

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