9月2日有機菜新菜單

貨品 ／售價
1. 茄子(長) $25/斤
2. 青莧菜 $24/斤
3. 潺菜 $24/斤
4. 蕃薯苗 $24/斤
5. 青辣椒(辣/不辣) $10/3兩
6. 秋葵 $10/3兩
7. 花生 $40/斤
8. 芸香(臭草) $6/支
9. 紫蘇 $3/支
10. 香茅 $5/支
11. 九層塔 $5/支

食譜推介

秋葵豆腐丸子湯
材料︰
秋葵 8根
豬絞肉 200克
豆腐 1盒
蕃茄 1粒
水 1200cc

調味料︰
米酒 2匙
鹽 少許
白胡椒粉 少許

做法：
1. 蕃茄洗淨，去蒂，切成塊狀。豆腐切塊。
2. 豬絞肉放入少許鹽與白胡椒調味並拌勻。
3. 秋葵洗淨，去頭尾，修外皮再斜切成段狀。
4. 湯中加入水、蕃茄煮至沸再關成溫火繼續加熱。
5. 豬絞肉捏成圓形狀後放入鍋中。
6. 加入米酒略再放入豆腐。
7. 倒入秋葵煮至沸，最後以鹽和胡椒粉調味即可。

查詢及訂購：9153 7935

截單日期︰ 2011年9月2日(五) 下午3:00前

自取貨品時間︰逢星期一上午10:00-下午12:00。
＜＜敬請自備購物袋＞＞

我們衷心多謝您！
您已為天水圍失業人士就業作出貢獻！

地址︰南區置富南區廣場P4號舖
網址︰http://pflofs.blogspot.com
電郵︰pflofs@gmail.com
電話︰2550 6469　　傳真︰2550 1347

一般每週星期五下午3:00前訂購，逢星期一下午送貨(公眾假期安排請來電查詢)。
訂單一經落實，將不可取消，如有更改請於截單日期前提出。
(1) 有機蔬果、菇類供應及價格受天氣及收成影響，訂購前 請來電查詢。以下貨品表只供參考。
(2) 盆栽類需提早三星期前訂購。
(3) 置富、薄扶林花園及薄扶林村免費送貨，鴨脷洲、香港仔、田灣、數碼港、碧瑤灣、薄扶林、西環每次訂購滿$150可免費送貨。中西及南區其他地點送貨收費為$30。其他地區另議。指定時間自取正價貨品可獲九五折優惠。

8月29日有機菜新菜單

貨品／ 售價
1. 茄子(長) $25/斤
2. 紅莧菜 $24/斤
3. 馬齒莧 $24/斤
4. 青莧菜 $24/斤
5. 潺菜 $24/斤
6. 蕃薯苗 $24/斤
7. 青辣椒(辣/不辣) $10/3兩
8. 芸香(臭草) $6/支
9. 紫蘇 $3/支
10. 香茅 $5/支
11. 九層塔 $5/支
12. 花生 $40/斤

夏日消暑大優惠
當造紅莧菜、馬齒莧、青莧菜
特價＄４５／２斤

食譜推介

金銀蛋蒜子莧菜

材料：
莧菜　　　 14両（摘淨）
鹹蛋　　　 2隻（蒸熟切件）
皮蛋　　　 1隻（切角）
煎香蒜子　 10粒
雞肶菇 　　2/3量杯（切厚片出水）
豬骨湯　　 1量杯半
日本味醂　 2茶匙

做法：
1) 將蒜子及莧菜拌放白鑊，以中慢火去水份及煮至軟身。
2) 將鹹蛋、皮蛋及雞肶菇放下豬骨湯中煮滾。
3) 將湯料下莧菜中，加入日本味醂煮一會。
4) 以生粉水埋薄芡上碟即成。

查詢及訂購：9153 7935

截單日期︰ 2011年8月26日(五) 下午3:00前

自取貨品時間︰逢星期一上午10:00-下午12:00，敬請自備購物袋。

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一般每週星期五下午3:00前訂購，逢星期一下午送貨(公眾假期安排請來電查詢)。
訂單一經落實，將不可取消，如有更改請於截單日期前提出。
(1) 有機蔬果、菇類供應及價格受天氣及收成影響，訂購前 請來電查詢。以下貨品表只供參考。
(2) 盆栽類需提早三星期前訂購。
(3) 置富、薄扶林花園及薄扶林村免費送貨，鴨脷洲、香港仔、田灣、數碼港、碧瑤灣、薄扶林、西環每次訂購滿$150可免費送貨。中西及南區其他地點送貨收費為$30。其他地區另議。指定時間自取正價貨品可獲九五折優惠。

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電郵︰pflofs@gmail.com
電話︰2550 6469　傳真︰2550 1347

8月15日有機菜新菜單

貨品／售價
1. 茄子(長) $25/斤
2. 通菜 $24/斤
3. 蕃薯苗 $24/斤
4. 潺菜 $24/斤
5. 青辣椒(辣) $10/3兩
6. 芸香(臭草) $6/支
7. 紫蘇 $3/支
8. 香茅 $5/支
9. 九層塔 $5/支
10. 秋葵 $10/3兩

食譜推介：

秋葵豆腐丸子湯

材料︰
秋葵　　　　8根
豬肉(刴碎)　 200克
豆腐　　　　1盒
蕃茄　　　　1粒
水　　　　　1200毫升

調味料︰
米酒　　　　2匙
鹽　　　　　少許
白胡椒粉　　少許

做法：
1. 蕃茄洗淨，去蒂，切成塊狀。豆腐切塊。
2. 豬肉放入少許鹽與白胡椒調味並拌勻。
3. 秋葵洗淨，去頭尾，修外皮再斜切成段狀。
4. 湯中加入水、蕃茄煮至沸再調成溫火繼續加熱。
5. 豬肉捏成圓形狀後放入鍋中。
6. 加入米酒略再放入豆腐。
7. 倒入秋葵煮至沸，最後以鹽和胡椒粉調味即可。

查詢及訂購：9153 7935

截單日期︰ 2011年8月12日(五) 下午3:00前

自取貨品時間︰逢星期一上午10:00-下午12:00

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電話︰2550 6469　傳真︰2550 1347

一般每週星期五下午3:00前訂購，逢星期一下午送貨(公眾假期安排請來電查詢)。
訂單一經落實，將不可取消，如有更改請於截單日期前提出。
(1) 有機蔬果、菇類供應及價格受天氣及收成影響，訂購前 請來電查詢。以下貨品表只供參考。
(2) 盆栽類需提早三星期前訂購。
(3) 置富、薄扶林花園及薄扶林村免費送貨，鴨脷洲、香港仔、田灣、數碼港、碧瑤灣、薄扶林、西環每次訂購滿$150可免費送貨。中西及南區其他地點送貨收費為$30。其他地區另議。指定時間自取正價貨品可獲九五折優惠。

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8月8日有機菜新菜單

貨品 ／售價
1. 茄子(長) $25/斤
2. 通菜 $24/斤
3. 蕃薯苗 $24/斤
4. 潺菜 $24/斤
5. 青辣椒(辣) $10/3兩
6. 芸香(臭草) $6/支
7. 紫蘇 $3/支
8. 香茅 $5/支
9. 九層塔 $5/支

食譜推介：

臭草海帶綠豆沙

材料 : 綠豆 250g
海帶 25g
臭草 1支
陳皮 1塊
冰糖 適量

做法：
1. 綠豆先泡浸一晚。
2. 臭草、陳皮洗淨，臭草最好保持整枝來煮，以便煮好後容易取出。
3. 陳皮用清水浸軟，海帶洗淨，切成小段。
4. 燒一鍋水，份量是豆的10倍左右，然後放入綠豆、 陳皮、海帶，用中火煮約45分鐘至1小時，煮時注意水是否揮發得太多，如果是要加水。
5. 綠豆煮好後，放進臭草再煮20分鐘，然後取出臭草，根據自己喜愛的甜味加冰糖即可。

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一般每週星期五下午3:00前訂購，逢星期一下午送貨(公眾假期安排請來電查詢)。
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(1) 有機蔬果、菇類供應及價格受天氣及收成影響，訂購前 請來電查詢。以下貨品表只供參考。
(2) 盆栽類需提早三星期前訂購。
(3) 置富、薄扶林花園及薄扶林村免費送貨，鴨脷洲、香港仔、田灣、數碼港、碧瑤灣、薄扶林、西環每次訂購滿$150可免費送貨。中西及南區其他地點送貨收費為$30。其他地區另議。指定時間自取正價貨品可獲九五折優惠。