9月2日有機菜新菜單

貨品 ／售價
1. 茄子(長) $25/斤
2. 青莧菜 $24/斤
3. 潺菜 $24/斤
4. 蕃薯苗 $24/斤
5. 青辣椒(辣/不辣) $10/3兩
6. 秋葵 $10/3兩
7. 花生 $40/斤
8. 芸香(臭草) $6/支
9. 紫蘇 $3/支
10. 香茅 $5/支
11. 九層塔 $5/支

食譜推介

秋葵豆腐丸子湯
材料︰
秋葵 8根
豬絞肉 200克
豆腐 1盒
蕃茄 1粒
水 1200cc

調味料︰
米酒 2匙
鹽 少許
白胡椒粉 少許

做法：
1. 蕃茄洗淨，去蒂，切成塊狀。豆腐切塊。
2. 豬絞肉放入少許鹽與白胡椒調味並拌勻。
3. 秋葵洗淨，去頭尾，修外皮再斜切成段狀。
4. 湯中加入水、蕃茄煮至沸再關成溫火繼續加熱。
5. 豬絞肉捏成圓形狀後放入鍋中。
6. 加入米酒略再放入豆腐。
7. 倒入秋葵煮至沸，最後以鹽和胡椒粉調味即可。

查詢及訂購：9153 7935

截單日期︰ 2011年9月2日(五) 下午3:00前

自取貨品時間︰逢星期一上午10:00-下午12:00。
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一般每週星期五下午3:00前訂購，逢星期一下午送貨(公眾假期安排請來電查詢)。
訂單一經落實，將不可取消，如有更改請於截單日期前提出。
(1) 有機蔬果、菇類供應及價格受天氣及收成影響，訂購前 請來電查詢。以下貨品表只供參考。
(2) 盆栽類需提早三星期前訂購。
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